Dennis Nguyễn: KAfe Group sẽ có lãi từ năm 2016

Dennis Nguyễn sinh ra ở Việt Nam nhưng lớn lên tại California. Ông có 15 năm kinh nghiệm làm quản lý điều hành ở Mỹ, Châu Âu, Trung Quốc, Hàn Quốc và các nước ASEAN. Ông cũng đang là Chủ tịch công ty chuyên về đầu tư New Asia Partners có trụ sở tại Hồng Kông.

Dennis Nguyễn (đứng giữa) trong ngày khai trương cửa hàng KAfe đầu tiên ở Sài Gòn 23/10 vừa qua

Tại Việt Nam, gần dây người ta mới biết đến ông với vai trò Chủ tịch KAfe Group – công ty vừa gọi vốn thành công 5,5 triệu USD từ quỹ đầu tư Cassia và khai trương cửa hàng đầu tiên tại TPHCM ngày 23/10 vừa qua.

Đồng thời ông cũng là Phó Chủ tịch Huy Việt Nam – công ty đang sở hữu các thương hiệu Món Huế, Cơm Thố Cháy và Phở Ông Hùng.

Xin ông cho biết lý do hợp tác với Đào Chi Anh trong dự án KAfe Group?

Lý do đầu tiên là tôi rất thích ẩm thực và thứ hai là tôi hoàn toàn bị chinh phục bởi Chi Anh, với thành công của cô ấy trong việc đưa một phong cách ẩm thực hoàn toàn mới vào thị trường Việt Nam. Định vị thương hiệu độc đáo của KAfe Group, cũng như chất lượng của đội ngũ quản lý và điều hành.

KAfe Group sẽ là niềm tự hào của thế hệ doanh nghiệp mới của Việt Nam khi quyết tâm khẳng định mình trên thị trường quốc tế và mang những giá trị ẩm thực, con người Việt Nam đến thế giới trong hoàn cảnh toàn cầu hoá ngày nay khi nhiều thương hiệu phương Tây đang tấn công vào thị trường Việt Nam.

Theo ông khi nào chuỗi KAfe Group sẽ bắt đầu có lãi?

Tôi thấy rất phấn khích khi giới thiệu KAfe Group với các nhà đầu tư quốc tế và đặc biệt tự hào về những gì KAfe đã làm được, cũng như viễn cảnh tương lai của công ty. Là doanh nghiệp tiên phong trong việc giới thiệu nền ẩm thực hiện đại và lành mạnh tại thị trường Việt Nam và nhiều thị trường khác, KAfe Group có nhiều tiềm năng phát triển mạnh mẽ và là một cơ hội đầu tư hấp dẫn không dễ gì bỏ qua.

Tôi dự báo chuỗi sẽ bắt đầu sinh lãi từ năm 2016.

Được biết ông cũng là Phó Chủ tịch Huy Việt Nam – công ty đang sở hữu các thương hiệu ẩm thực Món Huế, Cơm Thố Cháy và Phở Ông Hùng. Ông đánh giá như thế nào về tiềm năng của thị trường ẩm thực Việt Nam?

Việt Nam là một trong những nền kinh tế năng động và có tốc độ phát triển nhanh nhất tại châu Á, với mức tăng trưởng GDP trung bình là 6,15% từ năm 2000 đến quý III/2015. Thu nhập trung bình năm có tỷ lệ tăng trưởng kép dự đoán khoảng 7,6% giữa năm 2009 và 2019.

Mức thu nhập tăng khiến người dân chú trọng hơn vào việc cải thiện chất lượng cuộc sống, từ đó dẫn đến yêu cầu cao về chất lượng nhà hàng, sự mới lạ, hương vị, sự đa dạng về đồ ăn, về không gian và dịch vụ, và quan tâm nhiều hơn tới sức khoẻ. Điều này mang lại tiềm năng rất lớn cho thị trường ẩm thực Việt Nam.

Ông có dự định đầu tư vào công ty hoặc tìm kiếm thêm nhà đầu tư cho các dự án của ông tại Việt Nam?

Các nhà đầu tư đã nhìn thấy tiềm năng của thị trường ẩm thực Việt Nam và họ đang tìm hiểu những công ty tiềm năng để đầu tư. Ví dụ như quỹ Templeton Strategic Emerging Markets Fund IV do Mark Mobius quản lý vừa đầu tư vào Huy Việt Nam hồi tháng 4/2015 với số tiền 15 triệu USD. Hiện tôi chưa thể tiết lộ cụ thể về những dự án sắp tới nhưng theo tôi thị trường vẫn còn rất hấp dẫn.

Duy Khánh

Theo Trí Thức Trẻ

>> Đào Chi Anh: “Lộ trình phát triển The KAfe sẽ 'ngốn' hết 5,5 triệu USD và nhiều hơn nữa”

Ai đứng sau chuỗi nhà hàng Món Huế, Phở ông Hùng, Cơm Express?

Việc The Kafe của Chi Anh – startup trong lĩnh vực nhà hàng gọi vốn thành công được 5,5 triệu USD tuần qua đã gây được tiếng vang rất lớn. Tuy nhiên, một sự kiện ít người biết đến hơn đó là một startup khác của Việt Nam, cũng trong lĩnh vực F&B, cũng đã gọi thành công số tiền là 15 triệu USD – gấp 3 lần the Kafe, trong năm 2015 này.

Tập đoàn đó có tên là Huy Việt Nam. Đây là tập đoàn đứng sau một số chuỗi nhà hàng chuyên về món ăn dân tộc khá quen thuộc như Món Huế, phở ông Hùng và Cơm Express.

Tháng 4/2015, Huy Việt Nam đã gọi vốn thành công serie C với số tiền lên tới 15 triệu USD (hơn 300 tỉ đồng). Khoản tiền này được rót từ quỹ Templeton Strategic Emerging Markets Fund IV do nhà đầu tư Mark Mobius quản lý.

Thời điểm đó, doanh nghiệp này sở hữu 70 cửa hàng trong hệ thống chuỗi của mình. Sau nửa năm nhận vốn đầu tư, con số này là 90.

Một điểm thú vị là trong vòng gọi vốn trước là serie B vào tháng 9/2014, Huy Việt Nam cũng gọi vốn thành công với số tiền là 15 triệu USD. Đây là điểm lạ vì thông thường, các vòng gọi vốn sau startup sẽ gọi số tiền lớn hơn so với các vòng gọi vốn trước.

Được thành lập từ năm 2007, doanh nghiệp chuyên về chuỗi nhà hàng này đi theo một concept khác biệt so với các chuỗi khác. Hệ thống chuỗi cửa hàng của Huy Việt Nam hiện có 3 thương hiệu chính, với 3 chuỗi nhà hàng chuyên các món ăn đặc trưng của vùng miền, bao gồm Món Huế (ẩm thức Huế, miền Trung), phở ông Hùng (miền Bắc) và Cơm Express (miền Nam).

Trong đó, thương hiệu món Huế ra đời sớm nhất và cũng mạnh hơn cả, có độ phủ ở trên cả nước. Cơm Expres và phở ông ùng có ít nhà hàng hơn và cũng mới có mặt tại Sài Gòn. Đối tượng khách hàng mà chuỗi nhà hàng của Huy Nhật hướng tới đó là những người trung lưu trẻ tuổi, đang dần thích nghi với thói quen ra ngoài ăn uống.

Chỉ vài năm sau khi phở 24 "ra đi", đã có DN từng bước thành công trong việc quản lý chuỗi các món ăn dân tộc. Hệ thống chuỗi cửa hàng này cũng không nhận nhượng quyền như cách mà phở 24 đã làm.

Người đứng đầu Huy Việt Nam, ông Huy Nhật là một cái tên khá nổi tiếng trong giới kinh doanh nhà hàng. Có hơn 20 năm kinh nghiệm lĩnh vực F&B, ông Huy Nhật đã thành công ở Trung Quốc với chuỗi nhà hàng Huy Long Viên.

Một cái tên đáng chú ý không kém đó là Dennis Nguyễn, Phó chủ tịch của Huy Việt Nam. Dennis Nguyễn chịu trách nhiệm về các vấn đề tài chính của công ty. Giữ vai trò chủ tịch của New Asia Partner, một quỹ đầu tư của Hồng Kông chuyên tìm kiếm cơ hội tại các thị trường mới nổi châu Á, ông Dennis Nguyễn đóng vai trò là người kết nối Huy Nhật với các quỹ đầu tư. Thông qua Dennis Nguyễn, startup Việt Nam được nhiều nhà đầu tư Trung Quốc và Hồng Kông biết tới nhiều hơn. Những quỹ đầu tư đổ tiền vào Huy Việt Nam, như Welkin hay AIF, đều đến từ Hồng Kông và ít được biết tới.

Dennis Nguyễn hiện cũng đóng vai trò chủ tịch the KAfe, và quỹ đầu tư đổ tiền cho startup này vừa qua – Cassia Investment, cũng là một quỹ đến từ Hồng Kông.

Trong số các lĩnh vực đầu tư cho startup tại Việt Nam, đầu tư cho hệ thống chuỗi nhà hàng, dịch vụ ăn uống có thể xem là ngách tiềm năng. Quan trọng hơn, lĩnh vực này đã có tiền lệ về việc thoái vốn thành công. Đây là yếu tố rất then chôt đối với các quỹ đầu tư mạo hiểm.

Đó là trường hợp Mekong Capital thoái vốn khỏi Golden Gate - doanh nghiệp quản lý chuỗi nhà hàng lớn tại Việt Nam với các thương hiệu như Vuvuzela, Kichikichi, Gogi House,… hồi năm ngoái. Dù không công bố con số cụ thể, nhưng Mekong Capital cho biết tỉ lệ hoàn vốn là 9:1 lần sau 6 năm đầu tư. Standard Chattered, quỹ đầu tư tiếp nhận cổ phần của Mekong Capital, có lẽ cũng rất hài lòng khi doanh nghiệp này tiếp tục ăn nên làm ra trong năm qua.

Theo Trí Thức Trẻ 

>> Đào Chi Anh: “Lộ trình phát triển The KAfe sẽ 'ngốn' hết 5,5 triệu USD và nhiều hơn nữa”